illy Caffè

Vaša posebna povlastica u Arena One 99 Glampingu: illy Caffè

Od svih brandova kave u svijetu, jedan se ističe po svojoj reputaciji perfekcionizma. Talijanski brand illy Caffè poznat je diljem svijeta po kvaliteti i ravnoteži mješavine kava. Jedinstven među proizvođačima kave, illy kava mješavina je devet vrsta arabice visokog reda, odabranih izravno s najboljih farmi sa četiri kontinenata.

Misija illyja je jedinstvena, proizvesti savršeno iskustvo kave za potrošače. Svaka šalica oglašava se kao simfonija okusa, a bogatstvo i punoća besprijekorne višestrane mješavine ispunjava to obećanje.

Tvrtku illy, koju je osnovao Francesco Illy 1933. godine, proširio je njegov sin Ernesto Illy u više od 140 zemalja. Evo nekoliko razloga za illyjev dominantni položaj na području prepunom različitih brandova kave:

Od kraja 1980-ih illy kupuje zrna kave izravno s izvora. Klasa Arabica, koja je najtraženija u svijetu, dolazi iz Brazila, Kolumbije, Indije, Afrike i drugih izvora u Srednjoj Americi.

illy provodi i obuke preko svojeg Sveučilišta za kavu namijenjene uzgajivačima kako bi usavršili proizvodnju sirovinu za najbolju svjetsku kavu. Nije široko poznato, ali utemeljitelj illyja Francesco Illy izumio je prvi automatski aparat za kavu 1930-ih godina. Uređaj koji je patentirao zamijenio je komprimirani zrak s parom. Nadalje, „Gillette“ je bio prethodnik današnjih modernih espresso aparata. U svojoj potrazi za savršenstvom, Francesco Illy također je osmislio novi sustav pakiranja za očuvanje kave – limenke illy napunjene inertnim plinovima umjesto potlačenim zrakom. To je illyju omogućilo da izvozi svoje dobro očuvane i ukusne kave izvan Trsta i na kraju diljem svijeta.

Illy je također inovirao u proizvodnji kave bez kofeina nudeći Idillyum, nisko-kofeinsku arabicu koja se uzgaja u plodnom, vulkanskom tlu El Salvadora. Osim toga, tvrtka je patentirala metode za uklanjanje kofeina koji uključuje parenje zrnja i višestruko ispiranje. Krajnji proizvod je kava bez kofeina koja zadržava puni okus. Jedan od najboljih razloga za buđenje u Arena One 99 Glampingu je doživljaj jedinstvene arome illy kave iz illy espresso aparata koji se nalazi u svakom šatoru.